Sie möchten Milliliter in Gramm umrechnen? Unser praktischer Rechner hilft Ihnen dabei, Volumenangaben schnell und präzise in Gewicht umzuwandeln. Egal ob Sie 100 ml Milch, 200 ml Öl oder 250 ml Sahne umrechnen möchten – mit unserem Tool erhalten Sie in Sekundenschnelle das exakte Ergebnis.
Die Umrechnung von ml in g ist besonders beim Kochen und Backen wichtig. Viele Rezepte geben Zutaten in Millilitern an, während Ihre Küchenwaage in Gramm misst. Genau hier kommt unser Umrechner ins Spiel.
Warum ist die Umrechnung nicht immer gleich?
Anders als viele denken, sind Gramm und Milliliter nicht das Gleiche. Während ml das Volumen misst, gibt g das Gewicht an. Die Umrechnung hängt von der Dichte der jeweiligen Zutat ab. Deshalb wiegen 100 ml Wasser genau 100 g, aber 100 ml Honig wiegen 142 g.
Unser Rechner berücksichtigt automatisch die Dichte verschiedener Lebensmittel. So erhalten Sie für Milch, Mehl, Joghurt, Öl und viele weitere Zutaten die korrekten Werte – ohne selbst rechnen zu müssen.
Für wen ist dieser Umrechner geeignet?
Unser Tool ist perfekt für alle, die:
- Rezepte mit unterschiedlichen Maßeinheiten verwenden
- Keine Messbecher zur Hand haben
- Präzise Mengen für Backrezepte benötigen
- Amerikanische Rezepte in europäische Maße umwandeln möchten
- Schnell ml in Gramm umrechnen wollen
Wie funktioniert die Umrechnung?
Die Berechnung basiert auf der einfachen Formel: Gramm = Milliliter × Dichte. Die Dichte variiert je nach Zutat. Unser Rechner kennt die Dichtewerte für alle gängigen Lebensmittel und liefert Ihnen sofort das Ergebnis.
Milliliter zu Gramm Rechner
Nutzen Sie unseren kostenlosen Umrechner, um Milliliter schnell in Gramm umzurechnen. Wählen Sie einfach Ihre Zutat aus – das Tool berechnet automatisch das korrekte Gewicht basierend auf der Dichte.
ml-in-Gramm-Rechner
Milliliter in Gramm umrechnen basierend auf der Dichte der Zutat
📚 Verwendung vom ml-in-Gramm-Rechner
- Wählen Sie eine Zutat aus der Liste oder "Eigener Wert"
- Geben Sie die Menge in Millilitern (ml) ein
- Bei eigenem Wert: Dichte eingeben und Einheit wählen
- Klicken Sie auf "Berechnen" für das Gewicht in Gramm
📐 Formel
🥄 Dichte gängiger Zutaten
Unser Rechner berücksichtigt die spezifischen Dichtewerte aller gängigen Zutaten. Geben Sie die Menge in Millilitern ein, wählen Sie die gewünschte Zutat aus, und erhalten Sie sofort das präzise Ergebnis in Gramm.
Milliliter (ml) in Gramm (g) umrechnen
Die Umrechnung von Millilitern in Gramm ist eine häufige Aufgabe beim Kochen und Backen. Viele Rezepte verwenden unterschiedliche Maßeinheiten, und oft müssen Sie ml in g umrechnen, um mit Ihrer Küchenwaage arbeiten zu können.
Wichtig zu wissen: Milliliter und Gramm sind nicht immer gleich. Während Milliliter das Volumen einer Zutat messen, geben Gramm das Gewicht an. Die Umrechnung hängt von der Dichte der jeweiligen Zutat ab.
Bei Wasser ist die Umrechnung einfach: 100 ml Wasser entsprechen genau 100 g. Bei anderen Zutaten wie Milch, Öl oder Mehl sieht das anders aus. Zum Beispiel wiegen 100 ml Milch etwa 103 g, während 100 ml Öl nur 92 g wiegen.
Wenn Sie häufig zwischen ml und g umrechnen müssen, ist es hilfreich, die Dichtewerte der gängigsten Zutaten zu kennen oder einen Rechner zu verwenden, der die Umrechnung automatisch vornimmt.
Milliliter (ml) in Gramm (g) umrechnen | Formel
Die grundlegende Formel für die Umrechnung von ml in Gramm lautet:
Gramm (g) = Milliliter (ml) × Dichte (g/ml)
Diese Formel funktioniert für alle Zutaten. Sie benötigen lediglich die Dichte der jeweiligen Zutat, um die Berechnung durchzuführen.
Wichtige Dichtewerte:
- Wasser: 1,00 g/ml
- Milch: 1,03 g/ml
- Öl (Raps-, Sonnenblumenöl): 0,92 g/ml
- Mehl: 0,59 g/ml
- Joghurt: 1,05 g/ml
- Sahne: 1,01 g/ml
- Honig: 1,42 g/ml
- Ahornsirup: 1,37 g/ml
Die Dichte gibt an, wie schwer eine Zutat im Verhältnis zu ihrem Volumen ist. Je höher die Dichte, desto schwerer ist die Zutat bei gleichem Volumen.
Für die umgekehrte Berechnung (Gramm in Milliliter) gilt:
Milliliter (ml) = Gramm (g) ÷ Dichte (g/ml)
Milliliter (ml) in Gramm (g) umrechnen | Beispiel
Beispiel 1: Milch umrechnen
Sie möchten 200 ml Milch in Gramm umrechnen.
- Gegebene Menge: 200 ml
- Dichte von Milch: 1,03 g/ml
- Berechnung: 200 ml × 1,03 = 206 g
Ergebnis: 200 ml Milch entsprechen 206 Gramm.
Beispiel 2: Öl umrechnen
Sie benötigen 150 ml Sonnenblumenöl und möchten wissen, wie viel das in Gramm ist.
- Gegebene Menge: 150 ml
- Dichte von Öl: 0,92 g/ml
- Berechnung: 150 ml × 0,92 = 138 g
Ergebnis: 150 ml Öl wiegen 138 Gramm.
Beispiel 3: Mehl umrechnen (Gramm zu ML)
Sie haben 250 g Mehl und möchten wissen, wie viel das in Millilitern ist.
- Gegebene Menge: 250 g
- Dichte von Mehl: 0,59 g/ml
- Berechnung: 250 g ÷ 0,59 = 424 ml
Ergebnis: 250 g Mehl entsprechen etwa 424 ml.
Beispiel 4: Sahne umrechnen
Ihr Rezept verlangt 200 g Schlagsahne, aber Sie haben nur einen Messbecher.
- Gegebene Menge: 200 g
- Dichte von Sahne: 1,01 g/ml
- Berechnung: 200 g ÷ 1,01 = 198 ml
Ergebnis: 200 g Sahne entsprechen etwa 198 ml.
Beispiel 5: Wasser umrechnen
Bei Wasser ist die Umrechnung am einfachsten:
- 100 ml Wasser = 100 g
- 250 ml Wasser = 250 g
- 500 ml Wasser = 500 g
Die Dichte von Wasser beträgt genau 1,00 g/ml, daher sind Volumen und Gewicht identisch.
Beispiel 6: Joghurt umrechnen
Sie möchten 150 ml Joghurt in Gramm umrechnen.
- Gegebene Menge: 150 ml
- Dichte von Joghurt: 1,05 g/ml
- Berechnung: 150 ml × 1,05 = 158 g
Ergebnis: 150 ml Joghurt wiegen 158 Gramm.
Häufige ML zu Gramm Umrechnungen nach Zutat
Wasser ML in Gramm
Wasser hat eine Dichte von genau 1 g/ml bei 4°C. Das macht die Umrechnung besonders einfach.
Umrechnungstabelle für Wasser:
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 50 ml | 50 g |
| 100 ml | 100 g |
| 150 ml | 150 g |
| 200 ml | 200 g |
| 250 ml | 250 g |
| 300 ml | 300 g |
| 500 ml | 500 g |
Bei Wasser sind Volumen und Gewicht praktisch identisch. Wenn ein Rezept 100 ml Wasser verlangt, können Sie auch 100 g abwiegen.
Milch ML in Gramm
Milch ist etwas dichter als Wasser. Die Dichte liegt bei etwa 1,03 g/ml, abhängig vom Fettgehalt.
Beliebte Umrechnungen für Milch:
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 50 ml | 52 g |
| 100 ml | 103 g |
| 120 ml | 124 g |
| 150 ml | 155 g |
| 200 ml | 206 g |
| 250 ml | 258 g |
| 300 ml | 309 g |
| 500 ml | 515 g |
Wenn Sie beispielsweise 200 ml Milch benötigen, entspricht das etwa 206 Gramm. Der Unterschied zu Wasser mag gering erscheinen, kann aber bei größeren Mengen relevant werden.
Vollmilch ist dabei geringfügig dichter als fettarme Milch. Für die meisten Rezepte reicht jedoch die Standarddichte von 1,03 g/ml völlig aus.
Mehl Gramm in ML
Mehl hat eine deutlich geringere Dichte als Flüssigkeiten. Je nach Art und wie fest es gepackt ist, liegt die Dichte bei etwa 0,59 g/ml.
Umrechnungstabelle Mehl:
| Gramm | Milliliter |
|---|---|
| 100 g | 169 ml |
| 150 g | 254 ml |
| 200 g | 339 ml |
| 250 g | 424 ml |
| 300 g | 508 ml |
| 400 g | 678 ml |
| 500 g | 847 ml |
Beachten Sie: Bei Mehl ist die Angabe normalerweise in Gramm. Wenn Sie 250 g Mehl haben und das Volumen wissen möchten, entspricht das etwa 424 ml.
Der umgekehrte Weg (von ml zu Gramm) wird seltener benötigt, aber wenn ein amerikanisches Rezept 1 Cup (etwa 237 ml) Mehl verlangt, entspricht das ungefähr 140 Gramm.
Joghurt ML in Gramm
Joghurt hat eine ähnliche Dichte wie Milch, ist aber meist etwas dichter. Die Dichte liegt bei etwa 1,05 g/ml.
Joghurt Umrechnungen:
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 100 ml | 105 g |
| 150 ml | 158 g |
| 200 ml | 210 g |
| 250 ml | 263 g |
Griechischer Joghurt ist aufgrund seines höheren Fettgehalts und der dickeren Konsistenz noch etwas dichter. Hier kann die Dichte bis zu 1,10 g/ml betragen. Für normalen Joghurt ist jedoch 1,05 g/ml ein guter Richtwert.
Honig ML in Gramm
Honig ist deutlich dichter als Wasser. Mit einer Dichte von etwa 1,42 g/ml gehört er zu den schwereren Zutaten in der Küche.
Honig Umrechnungstabelle:
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 60 ml | 85 g |
| 100 ml | 142 g |
Wenn Sie also 100 g Honig benötigen und nur einen Messbecher haben, messen Sie etwa 70 ml ab. Die hohe Dichte von Honig kommt durch den hohen Zuckergehalt zustande.
Öl ML in Gramm
Öle sind leichter als Wasser. Die genaue Dichte hängt von der Ölsorte ab, liegt aber meist bei etwa 0,92 g/ml.
Öl-Umrechnungen (Rapsöl, Sonnenblumenöl):
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 60 ml | 55 g |
| 100 ml | 92 g |
| 120 ml | 110 g |
| 150 ml | 138 g |
| 250 ml | 230 g |
Kokosöl hat eine ähnliche Dichte, kann aber je nach Temperatur variieren, da es bei Raumtemperatur fest wird. Olivenöl ist geringfügig dichter bei etwa 0,91-0,92 g/ml.
Sahne (Schlagsahne) ML in Gramm
Sahne hat eine Dichte von etwa 1,01 g/ml und liegt damit knapp über der von Wasser.
Sahne Umrechnungen:
| Gramm | Milliliter | Milliliter | Gramm |
|---|---|---|---|
| 100 g | 99 ml | 100 ml | 101 g |
| 200 g | 198 ml | 200 ml | 202 g |
| 250 g | 248 ml | 250 ml | 253 g |
| 300 g | 297 ml | 300 ml | 303 g |
| 500 g | 495 ml | 500 ml | 505 g |
Der Unterschied zwischen Gramm und Milliliter ist bei Sahne minimal. Wenn ein Rezept 200 g Schlagsahne verlangt, können Sie nahezu 200 ml verwenden. Diese Näherung funktioniert für die meisten Koch- und Backanwendungen gut.
Ahornsirup ML in Gramm
Ahornsirup hat eine Dichte von etwa 1,37 g/ml und ist damit deutlich dichter als Wasser.
Ahornsirup Umrechnungen:
| Milliliter | Gramm |
|---|---|
| 60 ml | 82 g |
| 100 ml | 137 g |
| 120 ml | 164 g |
Weitere häufige Zutaten
Mayonnaise: Dichte ca. 0,91 g/ml
- 500 ml Mayonnaise = 455 g
Buttermilch: Dichte ca. 1,03 g/ml (ähnlich wie Milch)
Kondensmilch: Dichte ca. 1,30 g/ml (deutlich dichter als normale Milch)
Haferflocken: Dichte ca. 0,42 g/ml
- 100 ml Haferflocken = 42 g
Zucker (granuliert): Dichte ca. 0,85 g/ml
- 100 g Zucker = 118 ml
- 200 g Zucker = 235 ml
Ketchup: Dichte ca. 1,13 g/ml
Schnellreferenz – ML zu Gramm Umrechnungstabelle
Standardmaße (100ml, 200ml, 250ml, 500ml)
Diese Tabelle zeigt die gängigsten Mengenangaben für verschiedene Zutaten:
| Menge | Wasser | Milch | Öl | Sahne | Joghurt |
|---|---|---|---|---|---|
| 50 ml | 50 g | 52 g | 46 g | 51 g | 53 g |
| 100 ml | 100 g | 103 g | 92 g | 101 g | 105 g |
| 120 ml | 120 g | 124 g | 110 g | 121 g | 126 g |
| 150 ml | 150 g | 155 g | 138 g | 152 g | 158 g |
| 200 ml | 200 g | 206 g | 184 g | 202 g | 210 g |
| 250 ml | 250 g | 258 g | 230 g | 253 g | 263 g |
| 300 ml | 300 g | 309 g | 276 g | 303 g | 315 g |
| 500 ml | 500 g | 515 g | 460 g | 505 g | 525 g |
Gramm in ML Umrechnung (Reverse)
Manchmal benötigt man die umgekehrte Berechnung:
Formel: Milliliter = Gramm ÷ Dichte
Beispiele:
| Zutat | 100g in ML | 200g in ML | 250g in ML |
|---|---|---|---|
| Wasser | 100 ml | 200 ml | 250 ml |
| Milch | 97 ml | 194 ml | 243 ml |
| Mehl | 169 ml | 339 ml | 424 ml |
| Öl | 109 ml | 217 ml | 272 ml |
| Sahne | 99 ml | 198 ml | 248 ml |
Wenn Sie also 200 g Sahne haben und wissen möchten, wie viel das in Millilitern ist, sind es etwa 198 ml.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Sind Gramm und Milliliter das Gleiche?
Nein, Gramm und Milliliter messen unterschiedliche Eigenschaften:
- Gramm (g) ist eine Einheit für Gewicht oder Masse
- Milliliter (ml) ist eine Einheit für Volumen
Sie sind nur bei Wasser bei einer Temperatur von 4°C gleich (1 ml = 1 g). Bei allen anderen Substanzen gibt es Unterschiede.
Beispiel: 100 ml Honig wiegen 142 g, während 100 ml Öl nur 92 g wiegen. Das Volumen ist gleich, aber das Gewicht unterscheidet sich aufgrund der verschiedenen Dichten.
Wie viel Gramm sind 100 ML?
Das hängt von der Substanz ab:
- 100 ml Wasser = 100 g
- 100 ml Milch = 103 g
- 100 ml Öl = 92 g
- 100 ml Honig = 142 g
- 100 ml Sahne = 101 g
- 100 ml Joghurt = 105 g
Es gibt keine universelle Antwort. Die Dichte bestimmt das Gewicht.
Wie viel Gramm sind 200 ML Milch?
200 ml Milch entsprechen etwa 206 Gramm.
Die Berechnung: 200 ml × 1,03 (Dichte von Milch) = 206 g
Dieser Wert kann minimal variieren, je nachdem ob Sie Vollmilch oder fettarme Milch verwenden, aber für Rezepte ist 206 g ein sehr guter Richtwert.
Wie viel ML sind 200g Sahne?
200 g Sahne entsprechen etwa 198 ml.
Die Berechnung: 200 g ÷ 1,01 (Dichte von Sahne) = 198 ml
Praktisch können Sie bei Sahne mit einer nahezu 1:1 Umrechnung arbeiten, da die Dichte sehr nah an der von Wasser liegt.
Sind 100ml gleich 100g?
Nur bei Wasser. Bei allen anderen Substanzen gibt es Abweichungen:
- 100 ml Wasser = 100 g ✓
- 100 ml Milch = 103 g
- 100 ml Öl = 92 g
- 100 ml Mehl = 59 g
Die Faustregel “ml = g” funktioniert nur bei Wasser. Für präzise Ergebnisse sollten Sie immer die spezifische Dichte berücksichtigen.
Was wiegen 100 ML Milch?
100 ml Milch wiegen etwa 103 Gramm.
Milch ist etwas dichter als Wasser aufgrund des Fett- und Proteingehalts. Der genaue Wert kann zwischen 102 und 104 Gramm liegen, abhängig vom Fettgehalt:
- Vollmilch (3,5% Fett): ca. 103 g
- Fettarme Milch (1,5% Fett): ca. 102 g
Für Rezepte ist der Unterschied vernachlässigbar.
1 ML ist wie viel Gramm?
Auch hier kommt es auf die Substanz an:
- 1 ml Wasser = 1 g
- 1 ml Milch = 1,03 g
- 1 ml Öl = 0,92 g
- 1 ml Honig = 1,42 g
Die Formel ist immer: Gramm = Milliliter × Dichte
Für Wasser ist die Umrechnung einfach. Bei anderen Zutaten müssen Sie die entsprechende Dichte einbeziehen.
Wie viel ist 1 ml in g?
1 ml entspricht unterschiedlichen Grammwerten, je nach Zutat:
- Bei Wasser: 1 ml = 1 g (exakt)
- Bei Milch: 1 ml = 1,03 g
- Bei Öl: 1 ml = 0,92 g
- Bei Honig: 1 ml = 1,42 g
- Bei Mehl: 1 ml = 0,59 g
Die Umrechnung hängt immer von der Dichte ab. Nutzen Sie die Formel: g = ml × Dichte.
Sind 100 ml auch 100 g?
Das stimmt nur bei Wasser. Bei 100 ml Wasser haben Sie tatsächlich auch 100 g.
Bei anderen Zutaten sieht es anders aus:
- 100 ml Milch = 103 g (etwas schwerer)
- 100 ml Öl = 92 g (leichter)
- 100 ml Mehl = 59 g (deutlich leichter)
- 100 ml Honig = 142 g (deutlich schwerer)
Für Wasser gilt: ml = g. Für alle anderen Zutaten müssen Sie die jeweilige Dichte berücksichtigen.
Sind 50 ml gleich 50 Gramm?
Nur bei Wasser sind 50 ml gleich 50 g.
Bei anderen Zutaten ergeben sich folgende Werte:
- 50 ml Wasser = 50 g ✓
- 50 ml Milch = 52 g
- 50 ml Öl = 46 g
- 50 ml Sahne = 51 g
- 50 ml Joghurt = 53 g
Die Gleichheit von ml und g gilt ausschließlich für Wasser. Andere Lebensmittel haben unterschiedliche Dichten und daher abweichende Gewichte.
Wie viel ist 25 ml in Gramm?
25 ml entsprechen je nach Zutat unterschiedlichen Grammwerten:
- 25 ml Wasser = 25 g
- 25 ml Milch = 26 g (25 × 1,03)
- 25 ml Öl = 23 g (25 × 0,92)
- 25 ml Sahne = 25 g (25 × 1,01)
- 25 ml Honig = 36 g (25 × 1,42)
Für kleine Mengen wie 25 ml ist der Unterschied bei den meisten Flüssigkeiten gering. Bei dichteren Zutaten wie Honig macht sich der Unterschied jedoch bemerkbar.
Zusammenfassung
Die Umrechnung von Millilitern in Gramm erfordert die Kenntnis der Dichte. Während bei Wasser eine 1:1 Beziehung besteht, variieren andere Zutaten erheblich. Unser Rechner nimmt Ihnen die Arbeit ab und liefert präzise Ergebnisse für alle gängigen Lebensmittel.
Merken Sie sich: Volumen (ml) und Gewicht (g) sind unterschiedliche Eigenschaften. Die Dichte ist der Schlüssel zur korrekten Umrechnung.